Om | FROST BAKERY

VÅR BERÄTTELSE

Vår bagare Sara har alltid haft en brinnande passion för bakning. När hon för första gången upptäckte hantverket bakom Trompe l’œil var det som att kliva in i en värld där illusion och smak förenas på ett sätt som förtrollar både ögat och gommen.

Driven av nyfikenhet och drömmen om att ta detta unika koncept till Sverige reste hon våren 2025 till Paris för att möta mästaren själv – Cédric Grolet, grundaren bakom Trompe l’œil. Resan till i Frankrike blev startskottet på något stort.

Väl hemma i Sverige följde månader av intensivt arbete. Recept testades, justerades och finslipades otaliga gånger. Smaker balanserades, tekniker förfinades och presentationen polerades tills allt satt precis som det skulle. Då rullades bakelserna ut i stor skala på vårt flaggskeppscafé i Westfield Mall of Scandinavia - FROST Café & Gelato. Resultaten, en stor kollektion bakelser där varje detalj är skapad med omsorg – från den lena vaniljmoussen till de fruktiga kompotterna och det eleganta täcket av vit choklad.

Idag är FROST Bakery stolta över att få dela denna passion med er. Våra Trompe l’œil-bakelser är inte bara desserter – de är små konstverk, skapade för att överraska, glädja och förvandla varje stund till en minnesvärd upplevelse.

Häng med på vår resa – den har bara börjat, och vi vill dela varje steg med er!